【自然派パン工房ぷれっちぇる】ホシノ天然酵母クラス ステップアップコースLesson2 胚芽ぱん
2013年 11月 07日
ホシノ天然酵母クラス ステップアップコースLesson2
胚芽の生地を使って、雑穀ミックスのクノーテン、ウインナロールなど、4種類のアレンジをお楽しみいただきました。
レッスンのポイントは、老化防止のための胚芽の下処理と、穀物臭のケアです。
【自然派パン工房ぷれっちぇる】レッスンのご案内は、こちら↓
http://www.brezel.ecweb.jp/
by brezel0403
| 2013-11-07 15:09
| ホシノ天然酵母のレッスン